大人の食育

大人の食育

食育っていつから始まったんでしょう!

「食育」という言葉が出てきたのは1896年、明治時代に石塚左玄という方が著書の中で「体育智育才育は即ち食育なり」という造語を使ったのが始まりのよう(Wikipediaより)ですが、その後、基本的に現代使われている「食育」という言葉は、子供に対して行なわれる教育のひとつとして考えられています(2005年に食育基本法が制定される)が、実は食育の歴史は古く江戸時代にまで遡ります。


武士の食育

武士の食育

武士の食育って映画【武士の食卓】のパクリじゃないの?そう思った方もいるかもしれませんが、昔の人は短命と思われがちですが、実はあの長期政権を保った家系ではどうやら食育的なものが行なわれていたようです。武士の食卓ならぬ「武士の食育」どうぞご覧ください。

武士の食育

食事のゴールデンタイム

2つのゴールデンタイム

食事をする上で、人には2つのゴールデンタイムがあります。この2つのゴールデンタイムは、皆さんもご存知「体内時計」によって組み立てられます。アラフォーにとって何かと崩れやすい体内時計ですが、この仕組みを知って健康的にそして美しく、食事を楽しんでください。

2つのゴールデンタイム

心を操る栄養素

心を操る栄養素

食品の中には「心を操る栄養素」があります。その中から特に日本人の心を乱すといわれる8種類の栄養素に津お手ご紹介したいと思います。ちょっと大袈裟な表現ではありますが、あなたの身の回りにこんな症状がある方がいらっしゃったら、食べ物から補給させて上げてください。

心を操る栄養素


物忘れと食事

物忘れと食事

物忘れと食事には密接な関係があります。今回の大人の食育ではそんな脳の働きを活性化させる食材や栄養素に関するお話をご紹介しています。美味しく食べて物忘れや「ど忘れ」とおさらばしてみませんか!

物忘れと食事

ダイエットと睡眠

ダイエットと睡眠

ダイエットと睡眠には、深い関係があることは多くの方がご存知だと思います。しかし、この2つの関係を大きく左右するのが「食事」と言うことまでご存知の方というと、如何でしょう。今回は、ダイエットと睡眠、そして[…]

ダイエットと睡眠

体臭と食事

体臭を食事で改善

体臭や加齢臭でお悩みの方は他にはいませんか!昨今、体臭や加齢種に関する商品やTV番組が非常に多いように、体臭や加齢臭で悩まれる方が後を絶ちません。しかし、実は加齢臭をはじめとする体臭は食事によって[…]

体臭を食事で改善